Los fabricantes de licores estuvieron en “Camino Emprendedor” (Simphony 91.3), donde conversaron sobre su proyecto autogestivo.
Los fabricantes de “Ballaré Bebidas”, Marcelo y Cristal, estuvieron en “Camino Emprendedor” (Simphony 91.3), donde conversaron sobre su proyecto autogestivo: “Comenzamos en pandemia. Teniamos un limonero con el cual empezamos a hacer licores. Fuimos probando en la marcha hasta encontrarle la vuelta. Por lógica, el primer producto que lanzamos fue el limonchello“, explicaron.
Sobre sus recetas innovadoras, explicaron: “Este año sumamos la caña con ruda, pero buscamos darle un giro. Por lo general, se hace con ruda macho, pero como nos pareció que era interesante realizar un homenaje a la Pachamama, le agregamos un porcentaje de ruda hembra también”.
Concluyendo, tanto Marcelo como Cristal contaron su propósito a futuro: “Le ponemos muchas ganas a este emprendimiento. Tratamos siempre de agregarle cosas nuevas y queremos conseguir un mercado amplio. Ahora estamos en ferias, en el boca a boca y en redes, pero nos interesa llegar a más personas”.
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