El sommelier de zona norte conversó con “Camino Emprendedor” (Simphony 91.3), donde contó todo acerca de su pasión por los vinos.
El creador de “Baires Wines”, Claudio, conversó con “Camino Emprendedor” (Simphony 91.3), donde contó todo acerca de su pasión por los vinos. “En la pandemia me quedé sin trabajo y busqué un negocio en el cual pudiera juntar plata. Me sirvió la experiencia como sommelier para la venta de vinos. Ahora estamos consolidados como propuesta de cata en embarcaciones por el Delta y disfruto mucho de eso”, aseguró.
Y añadió: “Me pasa mucho que la gente me escribe para preguntarme cosas sobre los vinos y eso realmente está bárbaro. Considero que soy un amante del vino y por eso estoy feliz de pertenecer a este proyecto. Hay una enorme variedad en el mercado, gracias a la evolución que ha tenido en el último tiempo y es un producto que siempre está sujeto a mejoras”.
Para terminar, Claudio hizo hincapié en su organización de catas por fuera de las embarcaciones. “También tengo catas privadas, que son más lúdicas y descontracturadas. Le propongo a la gente que puedan probar el vino y decir realmente qué es lo que les pasa. A partir de ahí organizo juegos o actividades que de alguna manera los inviten a divertirse. La idea es salir de esa cata rigurosa donde hay un experto dando información lisa y llanamente”, cerró.
Para conocer mas sobre: “Baires Wines”
Instagram: @baires_wines
